現場の課題
参加者の中には、マーケティングを体系的に考えたことがない人や、AIへの関心・理解がまだ浅い人がいました。
何を売っているかだけでなく、顧客が何を求めて来店するのか。日常の仕事を別の視点から見ることが、実践の題材になりました。
取り組んだこと
働いている店を考える題材にする
ChatGPTを使い、自店をマーケティングの観点で分析。手頃な価格や味に加え、一緒に調理を楽しむ時間を顧客にとっての価値として整理しました。
自分だけでは出ない視点を受け取る
講座で学んだ考え方をAIとの対話で実践。自分だけでは思いつかなかった視点や表現に触れ、店舗の魅力を見つめ直しました。
取り組みから生まれた変化
商品そのものに加え、来店して過ごす体験にも目を向けるように。顧客に選ばれる理由を言葉にする実践につながりました。
自社の業務を考えるヒント
この実践を次の仕事へ
自分の店を題材に、誰に、どんな場面で選ばれているかを問い直す。AIから出た案は、現場の観察や顧客との会話で確かめる材料になります。
- 商品以外に、お客さまが楽しみにしている体験は何か。
- AIが挙げた価値を、実際の接客や来店理由と照らせるか。
この課題に関連する支援
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